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Kleiner Gourmet

Der kleine Gourmet ist die perfekte norddeutsche Lösung für dich, wenn du noch ein kleines Geschenk zum Nikolaus oder für zwischendurch suchst. Aus unserem beliebten Seemanns-Becher macht nämlich nicht nur das Kaffee-Trinken viel mehr Spaß, sondern auch das Kuchen-Essen! Richtig gelesen - denn Tassenkuchen sind der perfekte Snack in der Vorweihnachtszeit und machen einfach glücklich. Besonders, wenn man ihn mit hochwertiger, echter Vanille aus Madagaskar verfeinert. Klingt gut? Wir verraten dir unser Lieblingsrezept:

1. Die Tasse mit etwas Butter einfetten
2. Vanilleschoten aufschneiden und das Mark herauskratzen. Pack die Schoten danach in eine Dose mit Zucker. Bloß nicht wegschmeißen! So erhältst du selbstgemachten Vanillezucker.
3.15g Butter mit 25g Zucker, dem Vanillemark und einer Prise Salz schaumig schlagen.
4. 1 Ei und 1-2 Tropfen Vanillearoma dazugeben und nochmal schlagen, bis der Teig richtig schön fluffig ist.
5. 1-2 EL Milch dazu geben.
6. 30g Mehl und 1g Backpulver dazugeben.
7. Teig in die Muck geben und für 1 Minute und 50 Sekunden bei 800 Watt in die Mikrowelle stellen.
8. nach Herzenslust dekorieren. Sahne, Schokosoße, Frischkäse-Topping... alles ist erlaubt! 

Guten Appetit!

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